Простой рецепт десерта бананы фламбе с мороженым домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порции4 банана70 г сливочного масла2 ч. л. апельсиновой цедры80 г сахара150 мл. свежевыжатого апельсинового сокасок 1 лайма(заменила соком лимона)50 мл. коньяка4 шарика ванильного мороженного(я брала по два шарика на порцию)Пошаговое приготовлениеБананы очистить и разрезать вдоль пополам. В сковороде распустить половину масла и обжарить половинки бананов.В другой сковороде с антипригарным покрытием распустить оставшееся масло. Влить апельсиновый сок и сок лайма. Помешивая, добавить сахар и полностью его растопить. Сироп варить около 3 минут.Выключить, переложить бананы в сироп, слегка обвалять.Перед подачей на стол облить коньяком и поджечь. Когда пламя исчезнет, разложить бананы по тарелкам. Рядом выложить шарики мороженного. Украсить листочками мяты, апельсином и полить сиропом.Приятного аппетита!Я готовила две порции, исходя из указанного количества. Лайм заменила на кусочек лимона. Да и обошлась без коньяка, бутылочка стоит запечатанная в коробочке, не хочется пока открывать, но рецепт даю оригинальный, какой дан в журнале, так как думаю больших изменений я не внесла.
