Салат с красным апельсином, рукколой и моцареллой

Несложный рецепт салата с красным апельсином, рукколой и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 363 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 363 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Красные апельсины 2 штуки
• Сыр моцарелла 250 г
• Руккола 25 г
• Красный лук ½ головки
• Тосты по вкусу
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Винный уксус 3 столовые ложки
• Сахарная пудра 2 чайные ложки
• Зернистая горчица 2 чайные ложки
• Черные семена горчицы 1 чайная ложка
• Мак 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Очистите цедру 1 апельсина и смешайте с ингредиентами для соуса.
2. Очистите апельсины небольшим ножом и нарежьте мякоть. Выложите на тарелку с сыром Моцарелла, рукколой и луком.
3. Сбрызните салат заправкой и подавайте с хрустящим хлебом.

 

рецепт весьма кстати!