Сырные тарталетки с салатом из креветок

Очень простой рецепт сырных тарталеток с салатом из креветок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 383 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 383 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр 300 г
• Крахмал 1 столовая ложка
• Очищенные креветки 400 г
• Зелень 1 пучок
• Огурцы 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на терке, добавить ложку крахмала, перемешать.
2. Ложкой выложить тонким слоем на сковородку.
3. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор, пока сыр немножко застынет.
4. Здесь важна «золотая середина» — не переждать до тех пор, пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).
5. Далее стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальцами прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов); как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.
6. Добавить начинку в тарталетки (салат их креветок с огурцом и укропом).

 

готовила сырные тарталетки с салатом из креветок много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта