Венский Хлеб с лавандой

Простой рецепт венского Хлеба с лавандой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 750 гр ржаной муки
• 30 гр свежих дрожжей
• 250 мл минеральной воды
• 200 мл молока
• 2 ст. ложки цветов лаванды
• 3 ч. лож. соли
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка сахара
• 1 белок

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку в чашку, в центре сделать углубление.
2. Соль распределить по краю.
3. Дрожжи развести в 100 мл молока с сахаром. Эту смесь залить в центр муки. Теперь начинаем замешивать тесто от середины к краям, добавляя минеральную воду и молоко.
4. Хорошо вымесить тесто примерно 10 минут.
5. Взять миску с широкими краями и смазать ее оливковым маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить тесто на 45 мин. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
6. Затем достать тесто добавить в него цветы лаванды. Очень осторожно придаем форму будущему хлебу. Переложить тесто на противень. Белок смешать с ложкой молока и смазать верхушку хлеба.
7. Накрыть его пленкой и оставить минут на 30.
8. Разогреть духовку до 220. °С, вниз поставить мисочку с водой. Поставить хлеб в духовку на 45-60 минут, пока не появится золотистый оттенок. Готовый Хлеб остудить на решетке.
9. Приятного аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Венский Хлеб с лавандой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию