Простой рецепт чифана домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порциймясо (свинина)капустасвекламорковь - все свежеелукспециикортафель фри или чипсырастительное масло.Пошаговое приготовлениеситуация примерно такая же, как и в основном рецепте: мясо тонкими полосками с большим количеством лука полукольцами тушится со специями и добавлением масла и воды. Тушу долго, так что мясо при употреблении практически растворяется.Овощи натираю на крупной терке и раскладываю по отдельности (плюс картофель) в глубоком блюде. Ставлю на стол. В самом начале трапезы практически с огня добавляю мясо, все перемешиваю и раскладываю сразу по тарелкам. Так как все постоянные гости уже знают, что это такое, то салат уходит в пять минут, пустое блюдо убираю. Вот и вся подача, не скажу, что это некрасиво или неэстетично. Все зависит от общего настроения.Не знаю, почему у автора он назван французким, по моим сведениям первоисточник - из Средней Азии. Да - и никакого майонеза! Жидкости хватает от тушеного мяса.
