Простой рецепт курицы по‑столичному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииУкроп 2 столовые ложкиКурица 1 штукаБелый лук 1 штукаСвежие грибы 200 гСметана 250 гСливочное масло 80 гПшеничная мука 20 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать курицу порционными кусками и посолить. Лук нашинковать, грибы нарезать небольшими ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом куски курицы, добавить туда лук, грибы и слегка обжарить. Выложить обжаренную курицу в горшок.В сковородку, где жарилась курица, всыпать муку и слегка обжарить. Добавив в муку сметану, перемешать до однородности массы и прокипятить. Полученным соусом залить курицу и посыпать укропом.Замесить крутое тесто и плотно закрыть им горшок. Поставить горшок на 30–35 минут в духовку. Перед подачей тесто снять и подавать курицу в горшочке.На гарнир можно использовать отварной рассыпчатый рис.
