Многие помнят домашние леденцы, которые готовили наши бабушки и мамы. Их делают разной формы, для этого не обязательно иметь специальные приспособления. Попробуйте, как приготовить леденцы из сахара. Этот рецепт немного модифицирован тем, что для приятного вкуса и аромата добавляем пищевые краситель и ароматизатор, но в его основе по-прежнему обычная вода и простой сахар. Такими леденцами можно порадовать не только детей, но и взрослых. Они станут отличным дополнением к детскому празднику. Делаются они быстро и очень просто, из доступных ингредиентов.Количество порций: 15-20Очень простой рецепт леденцов из сахара русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты, КонфетыИнгредиенты на шесть порцийСахар — 250 ГраммВода — 100 МиллилитровЛимонная кислота — 1 ЩепоткаКраситель и ароматизатор — 2-3 КапельПодсолнечное масло — По вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюлю наливаем воду и насыпаем сахар, отправляем ее на огонь и подогреваем до 130 градусов.В бурлящую жидкость добавляем немного пищевого красителя, чтобы жидкость приобрела характерный цвет, и пару капель ароматизатора, перемешиваем и подогреваем до 150-160 градусов. Щепотку лимонной кислоты смешиваем с половиной чайной ложки воды и добавляем в кастрюлю, затем выключаем.Силиконовый коврик или пергамент смазываем подсолнечным маслом без запаха и выливаем немного полученной карамели желаемой формой, вставляем зубочистку или палочку, прокручиваем, чтобы она полностью вошла внутрь, и оставляем конфеты до застывания (20-30 минут).Готовые конфеты аккуратно отделяем от бумаги и угощаем всех желающих.
