Непростой рецепт пасты Праздничной с печенью и томатным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПаста chifferi 250 гр.Печень говяжья 300 гр.Томаты в с/соку 400 гр.Лук - репка 1 шт.Чеснок 2 зубчика.Маслины б/косточек 10-11 шт.Кинза 0,5 пучка.Петрушка 1 пучок.Базилик 0,5 пучка.Сыр плавленный 2 ст/ложки.Пармезан тертый 4 ст/ложки.Соль, смесь перцев.Оливковое масло.Пошаговое приготовлениеПасту отаварить согласно инструкции на упаковке.Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками.Зелень мелко порубить, а маслины нарезать кружочками.Томаты измельчить в блендере вместе со специями.Пармезан натереть на мелкой терке.Лук и чеснок мелко нарезать.Печень обжарить на сильном огне в оливковом масле.На отдельной сковородке обжарить лук и чеснок до прозрачности.Смешать печень и лук в глубокой сковороде, добавить пасту из томатов и специй. посолить.Добавить маслины, зелень и тушить на медленном огне 5-6 минут.Затем с готовой пасты слить воду и выложить ее в соус с печенью.Добавить плавленный сыр. можно еще посолить и перемешать хорошенько.Подавайте посыпав пармезаном.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Эта паста придумана мной в честь победы в конкурсе!!!!!!! УРААААА!!!!! А вот так я ходила в БИЛЛУ за шампанским, в тот самый день, когда узнала о победе...
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пасты праздничной с печенью и томатным соусом ещё не пробовала
