Простой рецепт розмаринового печенья (чудесного печенья!) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМука – 135 гр.,Сахар – 35 гр.,Свежий розмарин – 1 ч. л. с горкой,Сливочное масло – 100 гр.,Мёд – 1 ст. л.,Крупная(морская) соль – 0,5 ч. л.,Сахар коричневый – 0,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеВсё элементарно! Муку смешать с сахаром и с мелко нарубленным розмарином.Сливочное масло растопить (я растапливаю в микроволновке), немного остудить.Смешать муку с маслом, замесить тесто, скатать колбаску, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.Вынуть из холодильника, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Выпекать при 180ºС около 10-15 минут. Вынуть из духовки, смазать медом, посыпать сахаром и солью и убрать в духовку еще на пару минут.Получилось ароматнейшее и вкуснейшее печенье! Правда, правда!!! Тем кто любит розмарин - понравится!)) Песочное печенье, с розмариновой ноткой, медовой корочкой и с пикантной посыпкой из крупной соли с коричневым сахаром. Одним словом, чудесное, необычное печенье! И готовится легко и быстро, как я люблю! Тесто в холодильнике у меня пролежало почти сутки, вместо 30 минут. Сделала с вечера, и только на следующий вечер пекла. Да, и розмарин у меня был не совсем свежий…уже не зелёный, но ещё и не совсем сухой…такой, «полу-живой»…))) Соль обязательно должна быть крупная морская! если кого смущает сочетание соль-сахар, могут только посыпать коричневым сахаром.
Именно розмариновое печенье (чудесное печенье!) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
