Несложный рецепт лапши феттучине с чесночно-креветочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииПаста феттучине (свежая) — 400 гМасло оливковое — 1 ст. л.Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт.Чеснок раздавленный — 3 зубкаПомидоры свежие, нарезанные (без семян) — 400 гВино белое — 3 ст. л.Сливки нежирные — 300 гКреветки сырые, очищенные (хвостики оставьте) — 1 кгБазилик нарезанный — 3 ст. л.Соль, перецПошаговое приготовлениеОтварите лапшу в подсоленной воде до состояния «аль денте» (чтобы паста оставалась чуть недоваренной). Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю, сохраняя лапшу теплой.Разогрейте масло в сковороде на достаточно большом огне. Обжарьте лук и чеснок, помешивая, 4-5 минут, до мягкости. Добавьте помидоры, вино и готовьте 3 минуты. Влейте сливки. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите соус 5 минут, чтобы он немного загустел.Вмешайте в соус креветки, готовьте 3-4 минуты. Перемешайте с лапшой, добавьте базилик. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
