запеканка из шампиньонов

Простой рецепт запеканки из шампиньонов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 1,5 кг. шампиньонов
• 1,5 лимона
• 500 гр. нежирной сметаны
• 5 яичных желтков
• 150 гр. тертого сыра( лучше швейцарского)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль, перец.
• мускатный орех
• 1 пучок зеленого лука

Пошаговое приготовление

1. . Грибы промыть, промокнуть салфеткой, чтобы удалить влагу.
2. . Нарезать грибы тонкими пластинами, полить соком линона,
3. чтобы не потемнели.
4. . Налить в сковороду оливковое масло и тушить грибы
5. в течение 15 минут.
6. . смешать миксером яичеые желтки, добавить соль, перец,
7. мускатный орех.
8. . Разложить тушеные грибы на протвень, сверху полить яичной
9. смесью, посыпать тертым сыром, и запекать в духовке, при
10. температуре 180 град. 20 мин.
11. . Подавать в горячем виде, посыпав, сверху зеленым луком.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!