Спагетти с рапанами, или пять по сто плюс пара литров :-)

Национальная кухня:
  1. afeqi

    afeqi Member

    Простой рецепт спагетти с рапанами, или пять по сто плюс пара литров :) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 48 килокалорий.


    Спагетти с рапанами, или пять по сто плюс пара литров :-)
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество калории: 48 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • масло оливковое – 100 г
    • лук репчатый – 100 г
    • капуста брюссельская – 100 г
    • рапаны свежемороженые – 100 г
    • спагетти – 100 г, у меня 3 «Misko» №12…
    • …и ещё: перец домашний острый – большое количество
    • перец чили – немного, по вкусу
    • вода морская – 1 л
    • вода пресная – 1 л (заменить солью при отсутствии или при нежелании использовать)

    Пошаговое приготовление

    1. Не самое дешёвое из ассортимента близкого супера – свежемороженные рапаны, но я взял, велико было желание их приготовить. К вечеру они медленно и спокойно разморозились, а я обзавёлся нужными рецептами.
    2. Вылив на сковороду огромное количество оливкового масла, добавил нарезанный полукольцами свежий репчатый лук, а к нему и расчленённую на узнаваемые кусочки брюссельскую капусту. За три - четыре минуты припустил до готовности и добавил порезанные почти на ленты рапаны.
    3. Внёс без счёта «оконного» стручкового перца собственного производства и на этом в первой части части рецепта почти угомонился, . .
    4. …а во второй части выставил на плиту кастрюлю с морской и речной водой, смешанными пополам. Так и так морская вода есть, почему бы не использовать? После закипания всыпал в них (вОды и кастрюлю) около 100 г спагетти и уже через полторы минуты в состоянии ал денте переложил пасту на сковороду с рапанами.
    5. Очень, очень вкусно оказалось. Уверен, что и вам понравится это блюдо, стоит лишь однажды его попробовать. До этого мне не приходилось добавлять в спагетти овощи наряду с морепродуктами, а вот именно такое сочетание дало приятный насыщенный вкус.
    6. Приятного аппетита!

    Забавное название получилось из количества и граммажей применённых ингредиентов.



     
    Федосеева Н нравится это.
  2. Александра_М

    Александра_М Морковкина Александра

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Iermlaru нравится это.