Мясо к спагетти

Простой рецепт мяса к спагетти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 1 кг свинины
• 1 кг говядины
• 0,5 кг репчатого лука
• 3 зубка чеснока
• 2 столовые ложки аджики
• 100 г топленого сливочного масла
• 1 кг мелких томатов
• 1 стручок горького перца
• 200 г черных маслин без косточек

Пошаговое приготовление

1. Мясо перекрутить через мясорубку, добавить аджику, хорошо перемешать и отставить на 2-3 часа.
2. Рубленое мясо обжарить на маленьком огне до готовности, перекрутить через мясорубку.
3. Томаты ошпарить кипятком, снять шкурки и измельчить в блендере с маслинами и очищенным перцем, затем добавить к мясу.
4. Мелко нарезать и обжарить на топленом сливочном масле лук и чеснок, перемешать с мясом.
5. Как следует заправить солью, специями и тушить еще 3-5 мин.
6. На гарнир подать спагетти.