Картофельная запеканка с креветками

Простой рецепт картофельной запеканки с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 3~5 картофелин,
• 1 небольшой зубчик чеснока,
• 100~200 г варёных креветок,
• 100~150 г сыра, ~0
• 2 ст ложки муки,
• 200~250 г сметаны, ~0
• 3 ст ложки томатного соуса(томатной пасты)
• перец,
• не более 1/1, ч ложки соли

Пошаговое приготовление

1. Картофель почистить и отварить в подсолёной воде до готовности, положив к нему нарезанный чеснок. Воду слить, картофель остудить, затем порезать небольшими кубиками.
2. Небольшой противень смазать маслом (растительным или сливочным) и выложить слой картофеля.
3. Поверх него разложить креветки.
4. Сделать соус: в сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.
5. Добавить томатный соус, перец, сметану, соль и хорошо размешать.
6. При помешивании довести до закипания и снять с огня.
7. Соус выложить равномерным слоем на креветки.
8. Поставить в разогретую до t=220°C духовку на несколько минут, пока натирается сыр.
9. Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать потёртый сыр.
10. Опять поставить в духовку до расплавления сыра.