Кудрявое печенье на майонезе

С половинки лимона снять цедру и выдавить сок. Сок смешать с содой.

Смешать майонез, мягкий маргарин, сахар, соль, цедру лимона, гашеную соду. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Если месить долго, печенье получится уже не таким рассыпчатым.

Пропустить тесто маленькими порциями через мясорубку, формируя елочки или другие какие фигурки. Я выпускала порции теста на ладонь, вытягивала слегка его треугольничком и клала на доску или можно сразу на противень.

Убрать заготовки из теста в холодильник на 30 минут.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут (я делала в аэрогриле) . Остудить на полотенце.

Немного сахарной пудры развести в лимонном соке, кистью смазать елочки и посыпать кондитерской посыпкой. Дать высохнуть.

Из мастики вылепить фигурки снеговичка, человечков, рожицы для овечки и барашка. Это могут сделать и сами дети.

Сложить композицию из печенья и фигурок и посыпать сахарной пудрой.

Несложный рецепт кудрявого печенья на майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• майонез «Слобода» 100 г
• маргарин для выпечки 100 г
• сахар коричневый 100 г
• мука примерно 400 г
• соль морская щепотка
• сода 1 \2 чайной ложки
• лимон 1 \2 шт
• Для украшения:
• сахарная пудра
• сок 1 \2 лимона
• марципановая мастика для украшения
• посыпка разноцветная кондитерская

Пошаговое приготовление

1. набор продуктов
2. замесите тесто в комбайне, в хлебопечке или руками. самое главное - сделать это быстро. Сначала будут крошки, которые надо слепить в один ком.
3. вот такой ком.
4. пропустить тесто через мясорубку, формируя порции теста треугольничками
5. некоторые фигурки станут «елочками», а некоторые - «барашками»
6. «елочки» смазать глазурью из сахарной пудры и лимонного сока и посыпать кондитерской посыпкой
7. посыпать фигурки сахарной пудрой
8. составить творческую композицию)))

Такое печенье на майонезе пекла моя мама, оно получается рассыпчатым и хрустящим. Из ароматизаторов я добавила только лимоную цедру и лимонный сок, потому что не все дети любят корицу, кардамон и прочие специи с ярким вкусом. Как видите, набор продуктов минимален, результат - превосходен, проявление творческого подхода - максимально. Готовьте вместе с вашими детьми, покажите им, что можно создать праздник своими руками.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

как вкусно! Я полюбила кудрявое печенье на майонезе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

rybnikov93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

рецептик супер!!