Халва «Домашняя» (армянская кухня)

Очень простой рецепт халвы «Домашней» (армянской кухни) русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• - 1 кг муки
• - 200 г топленого масла
• - 100 г сахарного песка
• - 50 г горячей воды.

Пошаговое приготовление

1. Первый способ: муку всыпать в глубокую сковороду, добавить топленое масло и, непрерывно помешивая, обжарить до образования рассыпчатой массы, после чего влить сахарный сироп и продолжать перемешивать, пока не исчезнут комки. Халву переложить на тарелку, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.
2. Второй способ: муку обжарить до появления темно - коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить топленое масло и прогреть массу еще 5-8 минут. Далее поступать так же, как описано в первом способе.
3. Сахарный сироп можно заменить сахарным песком, но в этом случае массу необходимо нагревать при помешивании до тех пор, пока не исчезнут кристаллы сахара.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить халву «домашнюю» (армянскую кухню)