Заливной куриный пирог Фантазия

Ставим по-отдельности отвариваться яйца,рис и курицу.Филе я отварила в небольшом (1,5ст.)количестве воды с добавлением специй(лаврушка и душистый перец).

Лук мелко покрошить(я люблю когда лука много),морковь натереть(как для корейской) и все это потушить на раст.масле до мягкости под крышкой.

Из вышеперечисленных ингридиенов замешиваем тесто,по густоте как на оладьи.

Отвареную курицу мелко порезать.

Яйца порубить.

Смешать начинку : курица,рис,яйца,зеленый лук,тушеная морковка с луком.Посолить,поперчить.

Форму для запекания (26 см)выстелить пекарской бумагой и вылить половину теста.Сверху выложить начинку.И залить остальным тестом.

Выпекать в разогретой до 200* духовке 35-40 мин.

Через 10 мин. выложить из формы на блюдо.

Все! Приятного аппетита!

Сложный рецепт заливного куриного пирога Фантазия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)
• соды - ½ ч. л
• соль - 1 ч. л
• укроп - 1-1,5 ст. л (у меня сухой)
• йогурт - 200 г (или сметана)
• оливк. масла - 2 ст. л
• яйца - 3 шт.
• Начинка:
• филе курицы - 400 г
• рис - 3-4 ст. л
• яйца - 3 шт.
• репчатый лук - 3 шт (средних)
• морковь - 2 шт
• зеленый лук - по вкусу
• соль, перец острый - по вкусу
• Для заливки:
• куриный бульон - 5 ст. л

Пошаговое приготовление

1. Ставим по - отдельности отвариваться яйца, рис и курицу. Филе я отварила в небольшом (1,5 ст. )количестве воды с добавлением специй(лаврушка и душистый перец).
2. Лук мелко покрошить(я люблю когда лука много), морковь натереть(как для корейской)
3. и все это потушить на раст. масле до мягкости под крышкой.
4. Из вышеперечисленных ингридиенов замешиваем тесто, по густоте как на оладьи.
5. Отвареную курицу мелко порезать.
6. Это рис, отвареный и промытый
7. Яйца порубить.
8. Смешать начинку : курица, рис, яйца, зеленый лук, тушеная морковка с луком. Влить 5 ст. л куриного бульона(в котором варилась курочка). Посолить, поперчить.
9. Форму для запекания (26 см)выстелить пекарской бумагой и вылить половину теста. Сверху выложить начинку. И залить остальным тестом.
10. Выпекать в разогретой до 200 духовке 35-40 мин.
11. Через 10 мин. выложить из формы на блюдо.
12. Все! Приятного аппетита!
13. Получилось очень вкусно. Попробуйте.

Получилось очень вкусно. Попробуйте. Кстати когда пирог остыл, стал еще вкуснее.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заливной куриный пирог фантазия, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@Л_Урусова, спасибо за рецепт! Очень люблю заливной куриный пирог фантазия!