Ребрышки с луком

Простой рецепт ребрышек с луком узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 150 г бараньего сала (очень желательно именно курдючного)
• или 120 г хорошего
• растительного масла без запаха
• 600-700 г бараньих ребрышек
• 500 г лука
• Соль, зира, семена кориандра

Пошаговое приготовление

1. Плавим сало - получаем масло. Удаляем выжарки, греем масло и кладем луковицу, жарим ее до темного цвета - - все запахи удаляются.
2. Кладем ребрышки, обжариваем 2-3 минуты, добавляем зиру кориандр и лук порезаный кольцами и жарим еще минут 25-30
3. накрыв плотно крышкой.
4. Подавать горячими с зеленью.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Уже делала два раза получается обалденно.