Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб

Рецепт приготовления салата «Веселый краб» с крабовыми палочками. Салат можно назвать ярким, красочным, красиво оформленным и очень вкусным.

Количество порций: 4

Непростой рецепт салата с крабовыми палочками "Весёлый краб" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 96 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 96 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Крабовые палочки — 400 Грамм
• Зелень — 1 По вкусу (для украшения)
• Картофель — 4 Штуки
• Эстрагон, базилик и хмели - сунели сушеные — 0,5 Чайных ложки
• Морковь — 1 Штука
• Перец и соль — 1 По вкусу
• Яйцо — 3 Штуки
• Паприка — 1 Ст. ложка
• Консервированная кукуруза — 1 Штука (банка)
• Куркума — 1 Чайная ложка
• Чеснок — 4 Дольки
• Сметана — 400 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Картофель отвариваем прямо в кожуре, затем даем ему остыть после чего очищаем. Нарезаем его маленькими кубиками.
2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы. Небольшими кусочками их нарезаем.
3. В кожуре отвариваем морковь, приблизительно сантиметров десять от нее отрезаем. Нарезаем два кружка и десять полосок, смотрим на фотографию. Оставшуюся морковь нарезаем кубиками.
4. Теперь очищаем от целлофана крабовое мясо или крабовые палочки, и кусочками нарезаем: каждую палочку разрезаем вдоль части на две или на четыре, а потом нарезаем поперек.
5. Теперь займемся приготовлением заправки к салату: добавляем в сметану черный перец, давленый чеснок, хмели - сунели, паприку, растительное масло куркуму и соль. Все хорошо перемешиваем.
6. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Нарезанные крабовые палочки, яйца, морковь и картофель смешиваем с консервированной кукурузой. Добавляем сюда заправку и хорошо перемешиваем. Салат должен немного настояться, а после горкой выкладываем его на блюдо. Собираем его в холмик округлой формы. Ножки и клешни краба мы формируем из полосок моркови, а хвостик и глазки – из зелени лука. Наш салат готов.

 

Вкуснятина, обожаю салат с крабовыми палочками "весёлый краб
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, s_vita