Шоколадные маффины

Если вы шокоголики, то тогда этот рецепт определенно для вас. Хотя, если даже если вы не самый страстный любитель шоколада, вам обязательно надо их попробовать. Очень шоколадно и очень вкусно. Эти маффины планировала приготовить с того самого момента, когда купила шоколадные термостойкие капли

Простой рецепт шоколадных маффинов американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Кексы, Шоколад

Ингредиенты на восемнадцать порций

• Мука пшеничная 230 г
• Сахар коричневый 250 г
• Какао - порошок 60 г
• Разрыхлитель теста 3 г
• Сода пищевая 3 г
• Соль ½ ч. л.
• Сливочное масло 115 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко 240 мл

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреваем до 180 С Нам понадобятся две миски. В первой мы смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, какао и шоколадные капли (100 гр). Разрыхлитель для теста, соду и соль добавляем сюда же. Тщательно перемешиваем.
2. В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное масло взбиваем с яйцами, затем добавляем молоко.
3. Дальше жидкие ингредиенты добавляем в сухие и быстро, не особо тщательно перемешиваем только до того моменты, как впитается влага и все, дальше мешать не нужно, иначе маффины не поднимуться.
4. Форму для маффинов смазываем маслом или укладываем в нее бумажные формочки. Тесто кладем в формы на 2/2, и ставим в разогретую до 180 С духовке на 20 минут.

 

спасибочки В_Граф
попробуем обязательно