Непростой рецепт хлеба с пармезаном и чеддером домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 646 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 646 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийСыр пармезан 85 гПшеничная мука 3 стаканаПекарский порошок 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаМолотый кайенский перец ¼ чайной ложкиМолотый черный перец щепоткаСыр чеддер 110 гМолоко 1,25 стаканаСметана 7,5 столовые ложкиНесоленое сливочное масло 45 гЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180 градусов, форму для запекания размером 12 на 22 см смазать растительным маслом и равномерно присыпать половиной натертого пармезана.В миске большого размера соединить муку, пекарский порошок, соль и оба вида перца. При помощи силиконовой лопатки вмешать в эту смесь нарезанный на кубики по 1 см чеддер так, чтобы не было комочков и весь сыр был покрыт мукой. В другой миске смешать молоко, сметану, растопленное и охлажденное масло и яйцо. Аккуратно вмешать молочную смесь в муку силиконовой лопаткой, сильно перемешивать не нужно — тесто получится густым и плотным.Переложить тесто в форму и снова равномерно присыпать оставшимся натертым пармезаном. Выпекать 45-50 минут до тех пор, пока корочка не станет темно - золотистого цвета. Готовность можно проверить зубочисткой.Дать хлебу постоять в форме 10 минут, затем вытащить и оставить охлаждаться еще на 1 час.
