Кекс на майонезе

Подготовила для вас немного необычный рецепт вкусной выпечки. Сейчас вы узнаете, как приготовить кекс на майонезе. Причём, не удивляйтесь: он будет сладким. Получается очень нежное тесто!

Я бы сказала, что этот рецепт очень простой, ведь нам всего лишь нужно смешать все ингредиенты в тесто и поставить их запекаться. Структура выпечки получается мягкой, и майонезный привкус совсем не чувствуется. Так что не бойтесь и смело используйте остатки этого продукта. Мои родные даже и не поняли, на чём сделан кекс.

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт кекса на майонезе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на десять порций

• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Кефир — 0,5 Стакана
• Майонез — 0,5 Стакана
• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 20 Грамм
• Ванильный сахар — 20 Грамм
• Коньяк — 1 Ст. ложка
• Изюм — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. Круглую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте ст. ложкой муки.
2. В миске смешайте яйца с сахаром с помощью миксера до пышности. Далее добавьте коньяк, кефир и майонез, продолжая взбивать. Туда же просейте муку с разрыхлителем и изюм, замешайте густое тесто лопаткой.
3. Тесто перелейте в форму для выпечки. Уберите в духовой шкаф на 35 минут. Как только кекс остынет, его можно пробовать. Приятного чаепития!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в кексе на майонезе

 

@Xceemek, умничка!
Какой аппетитный рецептик кекса на майонезе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!