Говядина под винным соусом

Национальная кухня:
  1. АннаД

    АннаД Доброхвалова Анна

    Простой рецепт говядины под винным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 262 килокалорий.


    Говядина под винным соусом
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час 40 минут
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина 500 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Вино 70 мл
    • Мед 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Мускатный орех по вкусу
    • Молотый имбирь по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Обмазать кусок говядины солью, перцем, имбирем, мускатным орехом и предварительно раздавленным чесноком.
    2. Растворить мед в вине.
    3. Расстелить фольгу на противень, выложить туда мясо и полить вином.
    4. Сверху тоже накрыть мясо фольгой выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке полтора часа (минут за 15-20 до конца можно снять сверху фольгу).
    5. Дать мясу остыть (духовке) и подавать холодным. Удобно сразу нарезать мясо на порционные куски и полить оставшейся на противне жидкостью.

    Также, в процессе мариновки, можно слегка сбрызнуть мясо лимоном и положить сверху несколько колец лука



     
    АннаД, 8 дек 2016
    #1
    Анна_Г нравится это.
  2. Ifiomrd

    Ifiomrd Махитарян

    Посмотрела на фото говядины под винным соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Ifiomrd, 20 дек 2016
    #2
    yurevich84, Fbvoaoo и РитаБ нравится это.
  3. ЛисаШ

    ЛисаШ Шендерова Лиса

    спасибо за отличный рецепт!
     
    ЛисаШ, 28 дек 2016
    #3
    kgepaa и Р_Перегуд нравится это.
  4. Phogewi

    Phogewi Пашина Алла

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Phogewi, 7 янв 2017
    #4
    Нина_Я и Ueuuaydev нравится это.
  5. pavlichenko86

    pavlichenko86 Павличенко Зина

    спасибочки
    как раз собралась делать говядину под винным соусом
     
    pavlichenko86, 6 мар 2017
    #5
    ЛесяС нравится это.
  6. Euneypb

    Euneypb Джульетта А

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Euneypb, 5 апр 2017
    #6
    Xcteizsoo нравится это.
  7. Xfoocovl

    Xfoocovl Матырко Роза

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Xfoocovl, 10 май 2017
    #7
  8. ВикторияЭ

    ВикторияЭ Эрикссон Виктория

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    ВикторияЭ, 11 май 2017
    #8
    gnufwfu нравится это.
  9. xolouxb

    xolouxb Member

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    xolouxb, 25 май 2017
    #9
  10. Nniqxofx

    Nniqxofx Ботнарь Лара

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Nniqxofx, 1 дек 2017
    #10
  11. ЛиляН

    ЛиляН Лиля Н

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    ЛиляН, 21 мар 2018
    #11
  12. n_nadezhda

    n_nadezhda Нигматова

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину под винным соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    n_nadezhda, 25 апр 2018
    #12
  13. katarinaa

    katarinaa Андрусенко Катарина

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали говядину под винным соусом. Спасибо за рецепт!
     
    katarinaa, 23 авг 2018
    #13
  14. Sgemufzta

    Sgemufzta Майя

    говядина под винным соусом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Sgemufzta, 22 сен 2018
    #14
    З_Волга нравится это.