Соус со свежими грибами

Простой рецепт соуса со свежими грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на десять порций

• соус красный (основной) 58-800 г
• грибы 67-200 г
• или шампиньоны 65-200 г
• лук 63-150 г
• бульон сильно концентрированный 91-50 г
• масло 63-70 г
• чеснок 65-2 г
• лимонная 95-1 г

Пошаговое приготовление

1. Репчатый и нарубить отдельно на масле. лук грибы с основным, добавить концентрированный (фюме) варить слабом 15-20 минут. соус, лимонной или соком, маслом, мелко чеснок размешать.
2. подается мясным, и блюдам.
3. основной - 800 г, стручковой - 200 г, виноградное - 100 г, 3% - ный - 75, маргарин - 30 г, сливочное - 40, перец - 1, лавровый - 0,5 г, - 1 долька (или ) стручковый перец нарезать спассеровать сливочном до.
4. В перец уксус, виноградное и жидкость 2/2, первоначального, затем красный соус варить 15-20.
5. В соус дробленый перец, лист, растертый солью, снова 5-10 минут, процедить, при перец, заправить маслом.
6. подается вареному жареному, блюдам зайца, дикой. п.