Хлеб с сыром и базиликом

Несложный рецепт хлеба с сыром и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 450 г - муки
• 7 г - сухих дрожжей( 2 - неполные чайные ложки)
• 270 г - молока + воды - примерно пополам(у меня только 270 гр. молока)
• 1,5 ст. л. - сахара
• 1,25 ч. л. - соли(ложка с четвертью)
• 60 г - сливочного масла (растопить)
• 60 г - растительного масла
• Начинка: укроп (у меня мелко порезанный базилик)
• сыр тертый на терке, ( у меня адыгейский 150 гр. и немножко российского 50 гр. )
• 70 г сливочного масла (растопить)

Пошаговое приготовление

1. В теплое молоко положила 1 ст. л. сахара, дрожжи, пару ложек муки, перемешала и оставила подходить на 15 мин.
2. Когда опара подошла, добавила все остальные продукты для теста и замесила тесто. Тесто получается мягкое нежное эластичное.
3. Тесто разделила на две части, раскатала, смазала растопленным сливочным маслом, посыпала базиликом и сыром и разрезала на квадратики. Каждый квадратик свернула в рулетик и улажила в форму для запекания (дно застелила бумагой для выпечки).
4. Когда все кусочки теста были уложены, то смазала всю поверхность хлеба оставшимся маслом.
5. Форму сверху накрыла полотенцем и оставила подойти на 40 мин. Хлебушек увеличился в два раза.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до красивого румяного цвета. После выпечки, форму с хлебом накрыла полотенцем и дала немного остыть, а затем переложила на блюдо.
7. Хлебушек получается мягкий, пушистый и очень вкусный и на следующий день точно такой же мягкий как после выпечки. (У нас до следующего дня дожил один маленький кусочек))))

 

ОО, мой любимы рецептик хлеба с сыром и базиликом

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно