Не едите хлеб? Но часто ощущаете, что не помешало бы салатик дополнить чем - то злаковым? Тогда это рецепт для вас! Очень просто и доступно! А как же здорово они хрустят!!!Простой рецепт хрустящих хлебцев авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Ланч, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на десять порцийЛьняное семя (200 гр)Ржаные отруби (4 ст. л)Петрушка (30 гр)Орегано (1 ч. л)Базилик (1 ч. л)Тимьян (1 ч. л)Соль (1 ч. л)Молотый перчик (1 ч. л)Пошаговое приготовлениеЛьняное семя заливаем теплой кипяченой водой, чтобы вода превышала объем на 1,5-2 см. Даем настояться до тех пор, пока семя впитает всю воду и даст нужную нам желеобразную кашицу.Добавляем к семени ржаные отруби + все приправы и мелко рубленную зелень. В моем варианте была петрушка. Все тщательно перемешиваем.Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем оливковым маслом и выкладываем льняную массу. Аккуратно распределяем намоченными водой руками массу по поверхности бумаги, так чтобы получилась толщина где - то 3-5 мм. Линейка не потребуется - вы сами увидите )Выпекаем при температуре 180 С 35 минут. Или при температуре 60 С - 2 часа.В первом и втором варианте - до румяного загара.
