тарталетки бедняка или салат в багете

Простой рецепт тарталеток бедняка или салат в багете домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Тарталетки

Ингредиенты на три порции

• 1 багет
• 100 г сыра
• 1 помидор
• 2 яйца
• 1 болгарский перец
• 1 зубок чеснока
• 2 ст л майонеза
• немного зелени

Пошаговое приготовление

1. Яйца отвариваем вкрутую.
2. Нарезаем багет ломтиками толщиной в 1 см по 2 шт на порцию. Горбушки откладываем в сторону, их не используем. У одного ломтика вытаскиваем мякиш. Целый ломтик промазываем по краю майонезом, складываем их - «тарталетка» готова.
3. Помидор и перец моем. вытираем, у перца удаляем семена и нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке, белки яиц измельчаем ножом и всё перемешиваем.
4. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
5. Приготовленной заправкой заправляем салат и перемешиваем. Этим салатам начиняем наши «тарталетки», сверху посыпаем раскрошенным желтком и измельчённой зеленью.
6. Приятного аппетита!

Такую закуску я приготовила к пиву на просмотр футбольного матча «Зенита». Закуска всем понравилась. Единственное, что попросили - резать багет потоньше, а то в рот не влезали (Я первый верхний кусок отрезала толщиной в 1, 5-2 см). Сыну приготовила ещё раз повторно, учла свою ошибку. Остался доволен. Угощайтесь!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.