Очень простой рецепт анчоусного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКилька или хамса (соленая)соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, коричневый сахар,перец горошком черный, гвоздика, душистый перец.блендер или процессорПошаговое приготовлениеЗачем он нужен?Заправлять Цезарь с семгой, любой рыбный салат, пасту, намазать на черные гренки к пиву.На 300 г рыбы: загрузить в блендер рыбу, без головы и внутренностей, 1 \2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового масла, сок 1 \2 лимона, 1 \2 ст. л. коричневого сахара, специи: перц по - вкусу, гвоздика 2 бутона, душистый горошек 2 шт.При взбивании цвет меняется на жемчужно - серый. Разложить в банки и хранить в хол - ке. После охлаждения он густеет. Очень вкусно!Например: обжарить на сухой сковороде гренки из бородинского хлеба, как почти остынут, выложить на них ломтик вареного яйца, сверху чайную ложку соуса. Это будет хит пивной вечеринки!
сегодня первый раз готовила анчоусный соус. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
