Паста с фрикадельками

Несложный рецепт пасты с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на десять порций

• 500 г пасты
• 500-600 г фарша
• 80 г сырого риса
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• мука грубого помола для панировки (или панировочные сухари)
• 1 банка томатов в собственном соку
• 1 луковица
• соль, перец
• 300 мл бульона
• 1 зубчик чеснова

Пошаговое приготовление

1. Пасту отвариваем до состояния аль - денте.
2. Готовим фрикадельки: смешиваем фарш, яйцо, сырой рис и специи. Формируем шарики и недолго обжариваем до появления корочки.
3. Откладываем фрикадельки и готовим соус. Его также можно приготовить в мультиварке сначала на режиме выпечка. Лук и чеснок мелко режем и обжариваем, добавляем томаты и доводим до кипения. Затем добавляем бульон, доводим еще раз до кипения, выкладываем фрикадельки и оставляем тушиться на полчаса (в мультиварке на режиме тушения 30 минут).
4. Подаем с пастой, посыпав сыром или зеленью.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.