Непростой рецепт пряного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций200 г мёда100 г молока жирностью 3,5-6%100 г сливочного масла100 г ржаной муки100 г пшеничной муки1 яйцо1,5 ст л сахара1 ст л апельсиновой цедры0,5 ч л корицы0,5 ч л кардамона0,5 ч л молотого мускатного ореха1 ч л содыщепотка солиПошаговое приготовлениеРжаную муку, пшеничную муку, соль, соду, корицу, кардамон, мускатный орех просеять.Подогреть молоко не доводя до кипения.Горячим молоком залить мёд и сахар, размешать до полного растворения.Сливочное масло растопить.Яйцо слегка взбить.В молочно - медовую смесь добавить масло, яйцо и цедру. Перемешать.Постепеенно добавлять мучную смесь к жидкой постоянно перемешивая. ДОлжно получиться однородное тесто.Силиконовую прямоугольную форму для кексов заполнить тестом (если используете металлическую, то смазать форму маслом).Выпекать при 170 С 35-40 минут. Проверить готовность деревянной зубочисткой (если выходить из кекса сухая, то готов).Остудить в форме. Вынуть.Приятного аппетита!Давно заложила себе этот рецепт. Но дома не было мёда. В Пятёрочке купила со скидкой и испекла кекс. Ароматный медовый кекс со сливочным маслом - это сказка! Угощайтесь!
