Шепердспай-пастушья запеканка

Национальная кухня:
  1. alyoshina83

    alyoshina83 Алёшина Ярослава

    Несложный рецепт шепердспай-пастушьей запеканки английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 330 килокалорий.


    Шепердспай-пастушья запеканка
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Баранина нарезаная кубиками 3 стакана
    • Соус от жаркого 3 стакана
    • Желтки 3 шт
    • Картофельное пюре 3 стакана
    • Сливочное масло 2 ст. л
    • Репчатый лук 2 ст. л
    • Сельдерей мелконарезанный 3/3, стакана
    • Петрушка мелконарубленная 1/1, стакана
    • Чеснок 1 долька
    • Соль, черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Обжарить в масле до готовности лук, чеснок и сельдерей
    2. Затем добавить баранину, нарезанную кубиками, соус, петрушку, соль и перец
    3. Смешать картофельное пюре с яичными желтками и выложить в форму, смазанную жиром, слоем в 2-3 см
    4. В середину картофельной мссы положить мясную начинку и сверху снова картофель
    5. Выпекать в духовке 30-35 мин.


     
  2. Тюлюкина Я

    Тюлюкина Я Тюлюкина Яся

    я обязательно на днях попробую твой вариант шепердспай-пастушьей запеканки
     
    Hoduqee, apalko83, k_arina и ещё 1-му нравится это.
  3. Iwyzidi

    Iwyzidi Делидова Нютка

    готовила шепердспай-пастушью запеканку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    ch_violetta и А_Эльцофон нравится это.