Простой рецепт семифредо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 440 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 440 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииСливки жирностью 35% — 300 млСахар — 150 грТёмный шоколад — 150 грЯйца — 3 штЯгоды — 100 грСироп — 50 млСвежая мятаПошаговое приготовлениеЯгодно - шоколадная вкуснятина! Совершенно не хлопотно, вкусно, натурально! Экспериментируйте и будет много - много удовольствия и радости от этой вкуснятины!!!Шоколад натереть на крупной тёрке или порубить ножомБелки отделить от желтков и взбить с половиной сахара в крепкую пену, желтки взбить с оставшимся сахаром добела.В отдельной посуде взбить сливки, добавить шоколад, белки и желтки. Тщательно перемешать массу и убрать в морозильник на 3 часа.Достать мороженое из морозильника, тщательно перемешать вилкой, добавить ягоды и сироп, аккуратно соединить, не добиваясь однородности. Убрать в морозильник до полного застывания (около 4 часов). Подавать, украсив листьями мяты.В пятый раз я тестирую книгу издательства «Эксмо» - Домашнее мороженое. В пятый раз убеждаюсь в том, что я буду его делать всегда!!! Сегодня я сделала «Семифредо». Рецепт написала в оригинале, из книги. Сделала мороженое я так: Я взяла всех продуктов втрое меньше. Получилось у меня мороженого 2 чашки, которые на фото. В общем, это одна порция, потому что я съела его сразу! Ягоды я взяла-вишню замороженную, взяла сироп китайского лимонника, от которого мороженое стало безумно вкусным!!!Взяла я молочный шоколад и конечно же для себя-сливки 10%. Эта книга о мороженом для «мороженоежек»))) Совершенно не хлопотно, вкусно, натурально! Экспериментируйте и будет много-много удовольствия и радости от этой вкуснятины!!!
