Простой рецепт апельсинового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на четыре порцииАпельсин - 1 шт.Сахар - 150 гВанильный сахар - 2 ч. л.Сливочное масло или маргарин - 150 гЯйца - 3 шт. (или 4, если яйца небольшие, тогда кекс получится не сухим)Разрыхлитель - 2 ч. л. (я не вымеряла и положила пачечку - 10 г) или 1 ч. л. содыМука - 200-250 гМанная крупа или панировочные сухари - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСолнечная ромашка - апельсиновый кекс готов!В разрезе ещё аппетитней!1. С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл). 2. Масло (размягченное) растереть с сахаром и ванильным сахаром. (Я не дожидалась, пока оно оттает, а просто растопила на маленьком огне.) 3. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить некрутое тесто. 4. Выложить тесто в смазанные маслом формочки (заполнять на 2/3) или в одну среднюю форму. Присыпать манкой или панировочными сухариками. Ещё вложить душу, замечательное настроение и капельку любви. И кекс получится отменным! 5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать апельсиновый кекс примерно 25 минут. В общем, до готовности. И не спешите его сразу вынимать из формы, дайте чуток остыть и... Приятного аппетита!
