тартар из лосося на ржаном хлебе

Несложный рецепт тартара из лосося на ржаном хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 26 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двадцать шесть порций

• 400 г филе слабосоленого лосося, порезать мелкими кубиками
• 1 \2 небольшой красной луковицы, мелко порезать
• 2 ст. л. каперсов, довольно крупно порезать
• 1 ст. л. мелко порубленного свежего укропа
• 2 ч. л. хрена
• 2 ч. л. водки
• морская соль и свежемолотый черный перец
• 1 авокадо, очистить, вынуть косточку и мелко нарезать
• ржаной хлеб из муки грубого помола
• веточки укропа для украшения

Пошаговое приготовление

1. В стеклянной или керамической миске соединить лосось, лук, каперсы, укроп, хрен и водку. Приправить по вкусу. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час, чтобы все вкусы перемешались. Затем туда добавить авокадо и осторожно перемешать.
2. Из хлеба вырезать ровные кружочки одинакового размера. На них выложить смесь, сверху украсить укропом. Выложить на блюдо и подавать.

Насчет хлеба, мне очень нравится «Бородинский», в том числе в этом рецепте

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

спасибочки tolkach87
попробуем обязательно

 

Это очень - очень вкусный рецепт!