Заправка для салата с луком-шалотом и грейпфрутом

Простой рецепт заправки для салата с луком-шалотом и грейпфрутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 3 чайные ложки
• Свежевыжатый грейпфрутовый сок 2 стакана
• Сахар 2 чайные ложки
• Молотый черный перец ¼ чайной ложки
• Лук - шалот 35 г
• Рубленная кинза 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот.
2. Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок.
3. Продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/1, (на среднем огне это примерно 6 минут).
4. Снимите с огня и остудите.
5. В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером. Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.

 

Naiohmow, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!