Кексы на рассоле

Простой рецепт кексов на рассоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Рассол огуречный 1 ст
• Сахарный песок 1 ст
• Яйцо 1 шт
• Мука пшеничная 2-3 ст
• Разрыхлитель для теста 1,5 ч. л/ сода 0,5 ч. л
• Грецкие орехи 50 гр
• Изюм 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Яйцо растереть с сахаром и постепенно влить рассол.
2. Добавить муку, разрыхлитель, размешать.
3. Грецкие орехи слегка раздробить, изюм промыть (не замачивать!), всё добавить в тесто и размешать.
4. Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить по 1, 5 ст. л теста и выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах.
5. Готовые кексы охладить.
6. Приятного аппетита!

Вот не поднимается у меня рука вылить рассол! Печенье пекла, хлеб, блины пекла, захотелось попробовать кексы. Результат хороший, но я допустила ошибку: не выпекайте данные кексы в бумажных формочках, прилипнут! А в остальном: структура мякиша суховатая, хрустящая корочка, хорошо насыщает. Поэтому для разнообразия и утилизации рассола очень даже замечательно. Угощайтесь

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Доброго!
Сегодня приготовила кексы на рассоле по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

кстати, когда я первый раз попробовала кексы на рассоле, подумала: