Домашние трюфели

трюфели - изысканное лакомство, но оказывается их можно приготовить дома своими руками. Всем сладкоежкам посвящается!

Количество порций: 20

Простой рецепт домашних трюфелей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 мин. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двадцать порций

• Плитка черного шоколада — 2 Штуки
• Яичный желток — 1 Штука
• Масло — 25 Грамм
• Жирные сливки — 1 Ст. ложка
• Молотый миндаль — 50 Грамм
• Коньяк (ром/ликер) — 2 Ст. ложки
• какао — 50 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Шоколад растопите на водяной бане, до жидкого состояния.
2. К нему добавьте сливки и масло, все время медленно помешивая.
3. Следом идет яичный желток и тертый миндаль, получается вязкая масса.
4. В конце добавьте ром/коньяк/ликер (на ваш вкус), хорошенького размешайте и отправьте полученную массу в холодильник на 1,5-2 часа.
5. После застывания скатайте шарики. После этого обваляйте шарики в какао.
6. Можно вместо какао использовать другие ингридиенты - эксперементируйте!
7. Конфеты готовы!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Eupaoiqq, Спасибо!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашних трюфелей станет любимкой
хочу хочу