Непростой рецепт шафранового риса с изюмом и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порциивода 95-500 млшафран тычинки 94-0,3 ч. ложкикорица палочка дл. 4 см 10-1 шт.гвоздика 13-6 шт.соль 43-0,25 ч. ложкисахар 46-0,5 стаканакардамон семя растолчённое 49-1 ч. ложкамасло ёное 42-2 ст. ложкиили масло 52-2 ст. ложкифисташки 35-3 ст. ложкиили миндаль нарезанный 73-3 ст. ложкиизюм 77-2 ст. ложкифисташки бланшированная 27-2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеИспользуете басмати, промойте,и его. воду кипения полуторалитровой кастрюле теф - покрытием. шафрановые в миску, 2.5 ст. кипятка оставьте 10-15 мин, готовится.Всыпьте в воду, палочку, гвоздику соль. вода закипит, огонь, закройте плотно крышкой, пусть кипит помешивания 20-25, пока не мягким воздушным вся не. Снимите огня оставьте закрытым 5 мин, хрупкие стали. Тем соедините маленькой шафрановую, коричневый и кардамона. на огонь помешивайте, сахар растворится. уменьшите и в 1 мин. сироп рис быстро крышкой. топленое растительное в кастрюльке умеренно огне, чтобы стало, но задымилось. фисташки ( миндаль) изюм, орехи станут - коричневыми, изюминки раздуются. масло орехами изюмом дымящийся и взрыхлите вилкой. в плоское и посыпьте фисташками.
