Простой рецепт куриных голеней в луково-сметанном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииГолень куриная 6 шт.Сметана 30% жирности 1 ст. ложкПриправа для курицы 1 ст. ложкДушица сушеная орегано 1 ст. ложкПерец красный молотый 1 ч. ложкЛук репчатый 2 шт.Морская соль 2 ч. ложкРастительное масло 2 ч. ложкПошаговое приготовлениеЛуковый маринад считается одним из самых нежных и, соответственно, самых подходящих для куриного мяса. После запекания лук слегка поджаривается и приятно похрустывает на румяной мясной корочке. Для начала, снимите кожу с куриных голеней и хорошенько их вымойте. Еще одна особенность этого маринада, он убирает неприятных запах с «залежавшегося» мяса. Сложите голени в глубокую миску.Лук измельчите.Положите лук к ножкам.Теперь добавляем специи. Что касается перца, его не следует класть слишком много, поскольку лук итак достаточно острит.Базилик можно класть или нет - по желанию. Мне нравится его аромат в сочетании с луком.также необходимо добавить сметану. Я всегда использую домашнюю, самую жирную. Теперь натираем ножки нашим маринадом и отправляем в холодильник не менее чем на час.Замаринованные голени выкладываем в смазанную растительным маслом чугунную сковородку или форму для запекания. Выпекаем ножки около 30 минут при 180 градусах.Подавать такое куриное мясо хорошо с рисом или овощным салатом. Кушайте на здоровье!=)
