Простой рецепт запеканки картофельной со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийКартофель отварной (в кожуре) - 700 гСметана - 200 гМасло сливочное - 50 гЯйца - 2 шт.Соль - 0,5-1 ч. ложкаОрех мускатный молотый - 1 щепоткаПерец черный молотый (по желанию) - 1 щепоткаЗелень укропа - 0,5 пучкаили Зелень петрушки - 0,5 пучкаПошаговое приготовлениеПодготавливают продукты. Включают духовку.Картофель очищают, нарезают кружочками.Сковороду или форму смазывают маслом. Картофель выкладывают в смазанную маслом сковороду, солят, перчат, посыпают мускатным орехом.Сметану взбивают с яйцамиЗаливают полученной смесью картофель. Ставят сковороду в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.Готовую запеканку подают к столу в сковороде, посыпав измельченной зеленью укропа или петрушки.
