Сырное печенье с кунжутом

Простой рецепт сырного печенья с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на три порции

• мука 210 г
• сыр пармезан 165 г (у меня масдас)
• размягченное сливочное масла 165 г
• 1/1, чл молотой сладкой паприки
• 1/1, чл сахара
• 1/1, разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 яйцо
• кунжут (в оригинале мак)

Пошаговое приготовление

1. Я все ингредиенты положила в чашу блендера с насадкой крюк и замешала тесто. Потом выложила на стол и вымесила до однородной, мягкой массы.
2. Если будите месить в ручную, то на стол просеять муку, добавить паприку, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешать.
3. Сыр натереть на терке и с маслом добавить к муке. Хорошо вымесить.
4. Разделить на 2 колобка, сформировать колбаски 5 см диаметре, завернуть в пленку и на 30 минут убрать в холодильник.
5. Яйцо слегка взбить.
6. Тесто освободить от пленки, промокнуть в яйцо, хорошо смазав со всех сторон и сразу же обвалять в кунжуте, так что бы кунжут плотно покрыл всю поверхность колбаски.
7. Противень застелить пекарской бумагой. Нарезать колбаски на кусочки толщиной 0, 5 см, уложить на противень и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 12-15 минут (не пересушите, у меня через минут 10 уже было готова). Остудить.

Наверное многие из вас приметили эти печеньки в журнале. Если вы любите сыр так как мы, то обязательно попробуйте. Очень сырное, рассыпчатое и вкусное вкусное печенье. Уже запланировала подавать из в разном виде с каким нибудь дополнением (только в этом случае нарежу по тоньше). Угощайтесь!

 

сегодня первый раз готовила сырное печенье с кунжутом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.