Несложный рецепт ленивых голубцов Красных Колобки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийФарш телячий 500 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Чеснок 2-3 зубчикаЯйца куриные 2 шт.Рис 0,5 стакана, отваренный до полуготовностиКапуста белокочанная + - 300 г.Томатная паста 75 г.Томатный сок 0,5 лПриправы - по вкусу.У меня - Перец чёрный молотый, красный острый, перец горошек, перец душистый, паприка, garam masala, зира, лваровый лист и т. д. и т. п. (по вашему вкусу)Пошаговое приготовлениеМорковку - на крупной тёркеОдну луковицу, чеснок, капусту - мелко режемВсё смешиваем с фаршем, яйцами и рисомДобавляем томатную пасту, garam masala, паприку и, что ещё душа пожелает.Солим, перчим.Долго перемешиваем.Вторую луковицу режем кольцами, выкладываем на дно сковороды с высоким бортиком, бросаем прецы, лаврушку, зиру, заливаем 1/1, частью томатного сокаИз фаршево - овощной смеси скатываем Колобки и укладываем их в сковородку с кипящим томатным соком.После укладки доливаем томатный сок (сколько войдёт)После закипания накрываем крышкой, оставляем на медленном огне и забываем минут на 25-30.Вспомнил молодость, приготовил холостяцкое блюдо... Моим понравилось! Теперь приходится делать раз в неделю по многочисленным просьбам... Да, если фарш оказался жидковат или капуста очень сочная, добавляю 1-2 столовых ложки кукурузной муки. Почему выставляю не вариантом? Исключительно из-за названия. Прошу не ёрничать и не путать с Красными дьяволятами, «комиссарами» и «дипкурьерами»...
