Говядина отварная

Здоровое питание для гурманов! Простой рецепт отварного мяска!

Можно добавить Глютамат натрия 5 гр

Непростой рецепт говядины отварной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Говядина 270 гр
• Соевый соус 5 мл
• Лук репчатый 13 гр
• Зелёный лук 13 гр
• Водка (рисовая) 10 л
• Имбирь 13 гр
• Петрушка 10 гр
• Укроп 10 гр
• Сахар 5 гр
• Бадьян 1 гр
• Перец горошком 1 гр
• Корица 1 гр
• Гвоздика 1 гр

Пошаговое приготовление

1. Нет полезнее мяса, чем мясо варёное. Вот почему я частенько готовлю для себя и своей семьи говядину отварную. Эта еда очень питательна и не так калорийна как свинина или жареная говядина. Сейчас я поделюсь с вами тем кулинарным рецептом, по которому готовлю это мясо. Начинаем мы с того, что нарезаем мякоть на некрупные кубики, выкладываем в посуду и заливаем прохладной водой. Теперь ставим ёмкость на средний огонь и варим мясо до полуготовности в течение примерно 20 минут. После этого сливаем мясной бульон (его можно использовать для других целей) и заливаем говядину куриным бульоном. Затем добавляем к мясу глютамат, рисовую водку, петрушку, укроп, имбирь, душистый перец, бадьян, корицу, гвоздику, сахар, соль и варим наше мясо до полной готовности. Затем мясо вместе с бульоном складываем в пиалы, посыпаем порубленным лучком. Приятного вам аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант говядины отварной ещё не пробовала