Говядина с солеными огурцами и медом

Несложный рецепт говядины с солеными огурцами и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 535 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 535 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на четыре порции

• сливки нежирные – 1 стакан
• мука – 3 ст. л.
• говядина (филе) – 800 г
• небольшие соленые огурцы – 4 шт.
• масло сливочное – 40 г
• лист лавровый – 1 шт.
• масло растительное – 1 ст. л.
• мед – 3 ст. л.
• лук репчатый – 2 шт.
• соль

Пошаговое приготовление

1. Говядину нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить.
2. Разогреть в сковороде сливочное и растительное масло, обжарить лук, 4 мин. Добавить мясо и готовить на сильном огне, помешивая, 6 мин. Приправить солью и перцем, положить лавровый лист, добавить мед. Влить 700 мл воды, уменьшить огонь и готовить под крышкой 1 ч.
3. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Влить в просеянную муку 1 половник бульона от говядины, перемешать. Добавить мучную смесь и огурцы в сковороду. Довести до кипения, готовить еще 5 мин. Влить сливки и прогреть блюдо до нужной температуры.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.