Простой рецепт картофеля в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийМасло канолы по вкусуТутовая мука 1,5 стаканаСемена тмина 1 чайная ложкаСоль по вкусуКартофель 2 штукиКрасный лук ½ головкиПошаговое приготовлениеНагрейте масло во фритюрнице с термометром до 150˚C.В миске смешайте нутовую муку, семена тмина, соль и 1 стакан воды до однородности.Смешайте картофель и лук с подготовленным тестом.Поочередно опускайте в нагретое масло картофельную смесь частями по 2 ст. л. и обжаривайте до золотистой корочки 8—10 минут.С помощью ложки с отверстиями переложите обжаренные шарики на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла; приправьте солью.Подавайте с соусами, по вкусу.
