Простой рецепт мини-кексиков Обида (не для оценки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций125 г (1/1, пачки) маргарина,3 яйца,3/3, стакана сахара,чуть соли,1/1, ч. ложки соды, погашенной уксусом,мука, чтобы тесто было как на оладьи (около 2 стаканов),ванилин и мак по желанию и вкусу,замороженные ягоды.Пошаговое приготовлениеМаргарин растопить, охладить.В миску разбить яйца, добавить сахар, совсем немного соли, всыпать ванилин и мак (сколько желаете), взбить слегка венчиком.Влить маргарин, перемешать, добавить соду, гашенную уксусом.Всыпать муку и перемешать венчиком. Тесто должно быть как на оладьи.В формочки налить немного теста, выложить мороженную ягоду (у меня клюква и черника), положить остальное тесто, заполнив формочки на 2/2, объёма.Выпекать в разогретой до 200 С духовке до готовности (золотистый цвет и проба на сухую спичку).Вынуть формы из духовки, дать постоять около 3-5 минут и переложить на блюдо.Налить чай или кофе и ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!Уже месяц, как фотик на гарантийном ремонте. Сегодня пытались вернуть его с тем же деффектом и без каких-либо бумаг о его исправности. Не взяла. Обиделась. Побрела по колено в снегу. Зашла в магазин, а там силиконовые формочки. Купила, чтобы поднять настроение. А для проведения их испытаний приготовила тесто по рецепту, с которого началась в 1982 году моя коллекция, только добавила мак и ягоды. Печь в этих формах очень понравилось:быстро, чисто и легко вынимать. А вот фото как всегда ужасны (зато кексы вкусные).
