Несложный рецепт салата Гундель венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциигрибы (шампиньоны) - 200 гзеленая стручковая фасоль - 100 гспаржа (у меня маринованая) - 100 гперец сладкий - 1 шт.помидоры - 1 ( 100 г черри)огурец - 1раст. масло - 50 глимонныйсок - 1 ч. л.салат латук - 1 пучокпетрушкасахар, соль, перецПошаговое приготовлениеШляпки грибов разрезать на ломтики, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и потушить в раст. масле до мягкости грибов.Отварить стручковую фасоль и спаржу, у меня фасоль была замороженная, а спаржа консервированная, нарезать кусочками.Перец обжарить на гриле, снять кожицу, нарезать кусочками,помидоры порезать мелкими дольками, огурец кружочками.Для соуса смешать соус от жарки грибов, ложку раст. масла, лимонный сок, ст. л. жидкости от варки фасоли (я брала маринад спаржевый), добавить соль, сахар, перец.Листья салата выложить на блюде, несколько порубить и смешать со всеми остальными компонентами. Все компоненты смешать, полить заправкой, выложить на блюдо, посыпать порубленной петрушкой.Салат можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к любому мясному кушанью.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мурина А ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
