Хрустящее печенье с шоколадно-молочным кремом

Несложный рецепт хрустящего печенья с шоколадно-молочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• на тесто:
• сливочное масло 150 г
• яйцо 1 шт
• разрыхлитель 1 ч. л.
• сахар полстакана
• мука 2 стакана
• на
• Для крема:
• шоколад 100 г
• молоко 100 мл
• мука 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. сахар, масло и яйцо растереть в миске, добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто (главное не пересушить тесто);при желании в жидкое тесто можно натереть один банан, тоже вкусно получится
2. раскатать тесто (слоем 3 мм) и вырезать кружки с помощью стакана, бокала, чего угодно
3. застелить противень фольгой, выложить печеньшки и в духовку (180 градусов) минут на 10-15 (пока не подрумянятся)
4. крем:
5. на водяной бане нагреть молоко, ростопить в молоке шоколад;высыпать муку и хорошенько размешать, чтоб не было комков;держать на бане, пока не загустеет (если долго не густеет, можно добавить ещё муки). также можно всё делать не на бане, а в кострюльке на плите(это быстрее), но тогда надо всё время следить и помешивать, чтоб не пригорело!
6. крем немного остудить;намазать на печень и в холодильник примерно на час, чтоб вся эта красота застыла
7. P. S. приятного аппетита

в шоколадный крем можно дабавить измельчённые грецкие орехи, грамм 150-200

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается