Непростой рецепт шоколадных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийМасло сливочное (Растопленное и охлажденное) 115 грЯйцо 2 штКефир 240 млМука 230 грКакао 40 грСахар светло - коричневый 200 грШоколадные капли или просто тертый горький шоколад 170 грРазрыхлитель 1 ч лСода 1 ч лКофе растворимый(по желанию) 1 ч лВанильный экстракт 2 ч л (спасибо Дашуле за рецепт)Пошаговое приготовлениеВ большой миске взбить вместе яйца, масло кефир и ванильный экстракт.В другой миске посеять муку, какао соду и разрыхлитель и добавить тертый шоколад и сахарВлить жидкое тесто в сухое и размешать пока все ингредиенты просто соединяться Не более! Иначе маффины будут жесткими.Заполнить формы на 2/2, (в форму можно положить бумажные капсулы).Печь при 190 С 15-20 минут.Оставить в форме 5 минут, после остудить на решетке.Готовятся на раз, два, три. Результат превосходный! Очень насыщенно-шоколадные, слегка влажные и очень мягкие маффины. Вкус чем то похож на Брауни(наверно из за кол-ва шоколада).
