Соус «нормандский»

Простой рецепт соуса «нормандского» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• бульон 76-0,8 л
• мука 48-4 ст. ложки
• желток 29-3 шт.
• лимон 94-3 шт.
• масло 39-250 г
• грибы 49-200 г
• перец по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. растопить (100 г), муку жарить течение минут ( розового ). постепенно рыбный, непрерывно. довести кипения, 4—5 минут, охладить. желток, поставить огонь, помешивая, до (не закипеть). лимонный, перец, и масло (50 ). положить соус грибы поставить слабый. в можно консервированные мидии.

 

Как это должно быть вкусно!!!!